Imágen ilustrativa - Producto vendido al Vacio
🥩 Nalga c/Tapa
La nalga con tapa es un corte 🐂 magro y firme, cubierto por una fina capa de grasa que le aporta jugosidad y sabor al cocinarse 🔥. Su textura compacta permite obtener rebanadas parejas, perfectas para cocciones prolongadas o cortes precisos ✂️.
✨ Platos ideales:
🍽️ Milanesas tiernas y sabrosas
🥩 Bifes a la plancha o a la sartén
🍲 Estofados y guisos llenos de sabor
🍢 Brochetas o dados para wok que conservan su forma y humedad
